酒とうどんと御朱印の日々

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〖山梨〗「甲州韮崎ザ・プレミアム」は甘さが印象的だった

今回は山梨県甲州市の地ウィスキーである「甲州韮崎ザ・プレミアム」をご紹介します。ワインで有名な山梨は自然環境や水の点でウィスキーづくりにも向いており、印象的な甘さのコストパフォーマンスに優れたウィスキーを誕生させていました。

ふるさと納税の返礼品になっている

「甲州韮崎ザ・プレミアム」は山梨県甲州市のサン・フーズ韮崎蒸留所で製造されたウィスキーで、神戸に拠点を置く富永貿易㈱が販売を行っています。山梨といえばどうしてもワインのイメージが先行していますが、豊かな自然や豊富に湧き出る富士山の伏流水などウィスキー製造にとっても申し分のない環境であるといえます。

サン・フーズは昭和51年の創業以来、山梨産の果実を活かしたワインやリキュールを中心に酒類や調味料などの製造・販売を行ってきた会社で、平成26年にはウィスキーの製造免許を取得しています。

「甲州韮崎ザ・プレミアム」は最近話題となっているふるさと納税の返礼品としても登場しています。山梨県・韮崎市への1万円以上を納めると「ウィスキー甲州韮崎ゴールドオリジナル3本セット」として「甲州 韮崎ゴールド」700ml×1本と「甲州韮崎オリジナル」700ミリリットル×2本の組み合わせをもらうことができます。

甲州韮崎ザ・プレミアム「甲州韮崎ザ・プレミアム」は最近になって発売開始となった商品のようですが、ニッカウィスキーの「竹鶴」を思わせるような雰囲気のボトルです。

価格の安さが特色の「甲州韮崎」シリーズ

「甲州韮崎」シリーズの特色はその価格の安さで、上級クラスの「ザ・プレミアム」でも千円台前半です。

サン・フーズは「自社で蒸留した原酒に海外から輸入した原酒を加えて、ブレンドしている」ことを公言し、また原材料にジャガイモなどのイモ類を原料にしたアルコールを加えている場合が多いようです。しかし「甲州韮崎ザ・プレミアム」の場合は蒸留所が韮崎であることが協調され、まだ原材料についてはモルトとグレーンのみとなっており、特に品質面で問題があるようなことはなさそうです。

「タモリ倶楽部(ドケチ芸能人VS高級食品)」でご紹介。オーシャンプリンセスホワイトツナ・マグロトロブラックレーベル

ストレート

ストレート梅酒を思わせる甘さが印象的です。滑らかな口当たりですが、それに加えて厚みとパンチがあり、ブラックニッカスペシャルを思わせる味わいとなっています。

ロック

ロックストレートよりも甘さが引き立ち、フルーティーさが増したように感じます。口当たりがさらにトロリとしてきたようです。

水割り

次いで水で割ります。

秩父山系の天然水合わせる水は秩父山系の天然水です。

トワイスアップ(1対1で氷を入れない水割り)

トワイスアップ

水で割ることにより味も口当たりも柔らかくなりましたが、決して崩れたわけではなくしっかりとした芯のような部分は健在です。ケーキのクリームを思わせるような甘さになりました。

ハーフロック(1対1で氷を入れる水割り)

ハーフロック氷を入れることによりサラリとした口当たりになりました。特徴である甘さもまったりとしたものとなりました。

ハイボール

ハイボールウィスキーの持つ甘さと炭酸の酸味がぴったり合い、味に深みが加わりました。ステンレスダンブラーは熱伝導率が低く保温性に優れていており、冷たいものを冷たいままで保つことが可能です。より冷たくシャープな味わいのハイボールが楽しめました。

印象的な甘さのコストパフォーマンスに優れたウィスキー

梅酒を思わせる甘さが根底にあり、飲み方を変えるとその甘さが微妙に変化するのが印象的でした。ブラックニッカスペシャルを思わせる味わいは千円台前半のウィスキーとしては素晴らしく、コストパフォーマンスに優れているように思います。

私自身としてはハイボールが最も良かったように感じました。

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★最後までお読みいただきありがとうございます。

 未成年の飲酒は法律で禁止されています。健康のため飲み過ぎに注意しましょう。

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◆ボトルの雰囲気がそっくりな「竹鶴」

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◆世界的に有名な秩父の地ウィスキーであるイチローズモルト

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◆東北を代表する地ウィスキーである山桜

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