酒とうどんと御朱印の日々

ワクチンを2回打ち終わりました。まだまだ油断禁物ですが、ホッとしています。

〖評価〗モンキーショルダーはどのウィスキーとも違う強めの甘さだった

スコッチウィスキーのモンキーショルダーはグレンフィディックを製造しているウイリアム・グラント&サンズ社が所有する3つの蒸留所でつくられたモルト原酒のみでつくられた「トリプルモルトウィスキー」で、職人たちの職業病である肩の痛みがブランド名になっています。5通りの飲み方を試してみて、これまで飲んできたどのウィスキーとも違う強めの甘さが印象的でした。

3つの蒸留所の原酒だけでつくられた「トリプルモルトウィスキー」

モンキーショルダーはウイリアム・グラント&サンズ社が製造・販売しているスコッチウィスキーです。

同じ会社で製造しているグレンフィディックが発売開始されたのが1963年であることを考えると、2005年になって世に出たモンキーショルダーはまだまだ歴史の浅いウィスキーです。しかしこの15年程度の歴史の中で「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2015」、「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)2013」、「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2013」等々、数多くの賞が授与されており、世界中のウイスキーファンから高い評価を受けています。

ウィスキーは通常ではモルトウィスキーとグレーンウィスキーをブレンドしてつくりますが、モンキーショルダーはウイリアム・グラント&サンズ社が所有する「グレンフィディック」「バルヴェニー」「キニンヴィー」の3蒸留所のモルト原酒のみをブレンドしています。

一つの蒸留所のモルトのみでつくられたウィスキーをシングルモルトウィスキーと呼びますが、モンキーショルダーは「トリプルモルトウィスキー」ということになります。

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蒸留所職人の職業病に由来した名前

モンキーショルダーのボトル

モンキーショルダーという一度聞いたら絶対に忘れない名前は蒸留所の職人たちの職業病である肩の痛みに由来しています。

ウィスキーの製造工程はたっぷり水を吸わせた大麦を床一杯に広げ、空気に触れさせて発芽させることから始まります。順調に発芽させるためには大麦を数時間おきにシャベルで攪拌させなければならないのですが、水たっぷりと吸った大麦は大変に重く、この作業は相当な重労働になります。肩を壊してしまう職人が続出することになり、「まるで肩に猿でも乗っているようだ。」ということで、この痛みをモンキーショルダーと呼ぶようになったといいます。

3匹の猿の装飾

ブランド名としてのモンキーショルダーはこうした交流所の職人たちの労力に敬意を表して名づけられたもので、3つの蒸留所の職人たちがつくりだしたウィスキーということでボトルの肩の部分に3匹の猿の装飾があしらわれています。

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ストレート

モンキーショルダーのストレート

やや赤みを帯びた琥珀色が印象的です。モルト原酒だけでつくられているせいなのか、まるでシロップを思わせるような強めの甘さで、ほんのりとしたスモーキーさがありました。口当たりが滑らかなのでストレートでも大変に飲みやすいウィスキーです。

ロック

モンキーショルダーのロック

スモーキーさを帯びた甘さがより強くなりました。全体的にシャープな味わいです。

水割り

次いで水で割ります。

モンキーショルダーと箱根の森の天然水

合わせる水は箱根の森の天然水です。

トワイスアップ(1対1で氷を入れない水割り)

モンキーショルダーのトワイスアップ

シルクのような舌触りで、トロリとした甘さです。

ハーフロック(1対1で氷を入れた水割り)

モンキーショルダーのハーフロック

口当たりはサラサラですが、味はシャープで砂糖のような甘さです。

ハイボール

某元グルメタレントのCMで有名なソーダストリームを使用して作った完全に私好みの炭酸水を使用します。

モンキーショルダーのハイボール

甘み・酸味・苦みのバランスがとれており、シャープでシャキーンとした味わいで、喉越しの良さが素敵でした。

どのウィスキーとも違う強めの甘さだった

これまで飲んできたどのウィスキーとも違う強めの甘さが印象に残りました。チョコレートがピッタリ合うと思います。

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◆ソーダストリームを使って完全に私好みの炭酸水を作ってみた

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◆シングルモルトウィスキーのグレンフィディック

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◆シングルモルトウィスキーのグレンリベット

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◆なかなか珍しいブレンデッドグレーンウィスキー

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