2023-11-19から1日間の記事一覧

〖富士吉田〗入山うどんは柔らかめの麺と肉・キャベツの組み合わせが最高

山梨のうどん

入山うどんは外観も内部も民家そのものという店で。吉田うどんでは珍しく柔らかめの麺が特徴となっています。肉の硬さとキャベツのシャキシャキ感が麺の良さを引き出し、すりだねでつゆの味に深みが増しました。