酒とうどんと御朱印の日々

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〖大きな剣〗クレイモアはミント風味の辛さが印象的だった

※最終更新日2020年9月8日

今回はスコッチウィスキーのクレイモアをご紹介します。もともとイギリス国内向けの庶民派ウィスキーであったため、日本人の好みなど全く忖度しない本場の味わいを安価で楽しめます。「スモーキー」、「甘さ」といったスコッチウィスキー特有の表現とは全く異なる「ミント風味の辛さ」という味わいが印象的でした。

イギリス国内向けの庶民派ウィスキーとして開発された

クレイモアは、ダブルマリッジ製法で知られるホワイト&マッカイ社のマスターブレンダーであるリチャード・パターソン氏によってブレンドされ、その傘下にあるA・ファーガソン社が販売しているウィスキーです。

誕生したのは1977年でイギリス国内向けの庶民派ウィスキーとして開発されたため、本場の人々を納得させる本格的味わいを安価で楽しめるコストパフォーマンスの優れた酒となっています。

最近よくある「日本市場向け」商品に見られるような日本人の好みに対する忖度のようなものは一切なく、最初はそのクセの強さに面食らうかもしれません。しかし慣れてしまえば本場の味を1000円台前半で楽しむことができるウィスキーで、10年位前には本当によく飲んでいました。

クレイモア

しばらく見なくなっていましたが、最近になって再び酒屋の店頭に並ぶようになり、久しぶりに飲んでみることにしました。

「クレイモア」とは「大きな剣」

「クレイモア」とはスコットランド地方のゲール語で「大きな剣」を意味しており、日本酒や焼酎に日本刀の名前をつけるようなものなのかもしれません。15世紀から17世紀にかけて使用されていたクレイモアは1mほどの刀身で両手で持つタイプとなっており、氏族同士の抗争やイングランドとの戦争で用いられました。

18世紀以降使われるようになったクレイモアは篭型の柄が付いたサーベルに近いもので、何と第二次世界大戦でも使用されました。

クレイモアのラベルクレイモアのラベルにもこの剣の柄が描かれており、その意匠は製造された時期や商品によって様々です。以前飲んでいた時期はクリーム色っぽかったように記憶していますが、現在では全く違ったデザインになっています。

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ストレート

ストレート

滑らかな舌触りで全体としてはまったりとした味わいになっています。濃厚でコクがあり、ミントのような辛さを感じました。

ロック

ロック

口当たりはサラリとしたものになりましたが、ミントのような辛さは健在です。それでもほんの少しだけ甘さも感じられました。

水割り

次いで水で割ります。

箱根の森の天然水

合わせる水は箱根の森の天然水です。

トワイスアップ(1対1で氷を入れない水割り)

トワイスアップ

口当たりがサラサラになりました。ミントの辛さの中にほんのり甘さを感じます。

ハーフロック(1対1で氷を入れる水割り)

ハーフロック

サラサラですっきりとしてきました。ミント風味の砂糖水のような味わいです。

ハイボール

某元グルメタレントのCMで有名なソーダストリームを使用してつくった完全に私好みの炭酸水を使用します。

ハイボール

炭酸の酸味と甘みが全てを包み込み、本来持っていたクセが丸くなることでバランスの取れた味わいになりました。チューハイに近いと思います。

※ソーダストリームに関し詳しくはコチラから

〖必見〗「ソーダストリーム」で自分好みのハイボールをつくってみた - 酒とうどんと御朱印の日々

ミント風味の辛さが印象的だった

様々な飲み方を試してみましたが、ミント風味の独特な辛さがとにかく印象的でした。

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★最後までお読みいただきありがとうございます。

 未成年の飲酒は法律で禁止されています。健康のため飲み過ぎに注意しましょう。

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