酒とうどんと御朱印の日々

コロナの第6波が猛威を振るっています。飲み歩くのは控えて家飲みを楽しみませんか?

〖紋章〗バランタインファイネストはトワイスアップが最も美味い

バランタインファイネストはスコッチウィスキーとしてはジョニーウォーカーと並び世界の人気を二分するメジャーなブランドです。価格面は手頃で味わいも標準的であり、スコッチウィスキーの入門編としては最も適したものではないかと思っています。バランタインファイネストを略して「バラファイ」などという呼び方もあるようです。

ブレンド技術の向上で王室御用達

バランタインの創業者であるジョージ・バランタインは1827年に食料品店を開業しますが、これがバランタイン社の前身になります。スコットランドがイングランドに統合されて以来ウィスキーに重税がかけられるようになり、製造業者は山奥に隠れて密造するようになっていたのですが、ちょうどこの時代は税金問題が解決して正式な認可を受けた蒸留所が次々オープンしていた時代でした。

1853年にジョージの友人であるアンドリュー・アッシャーが世界初のブレンデッドウィスキーを開発すると、それに刺激を受けてジョージはブレンド技術を高めるために苦闘しました。1+1が3にも4にもなるように、複数の原酒を混ぜることにより個々の原酒を上回るような味わいになることを目指したのです。
ブレンド技術の向上とともにバランタインの名声は高まり、1895年にヴィクトリア女王から英国王室御用達の名誉も受けることとなりました。そして1910年に発表されたのがバランタインファイネストです。

愛用のグラスがあるとウィスキーはもっと楽しくなる

ウィスキーの馥郁とした香りと色合いを楽しむには、クリスタルのグラスが最適です。

ボトルの紋章に込められた意味

バランタインファイネストの最新のボトル

ボトルに貼られた紋章の中心部分の盾が4分割されてそれぞれ違う模様が描かれていますが、これはウィスキーの4大要素が描かれたものです。左上が大麦、左下が蒸留のためのポットスチル、右上が清流、右下が樽を表しています。

バランタインファイネストのボトルに描かれた紋章

バランタインファイネストはシリーズで最もベーシックな位置づけですので1本1000円ちょっとで大抵の酒屋で購入することができます。私がこれまで最も飲んできたウィスキーだと思います。

グラスにこだわるとウィスキーはもっと楽しくなる

感性を呼び起こし、満たしてくれるウィスキー。その時間をお気に入りのグラスと共に過ごしてみては如何でしょう。

ストレート

最新のバランタインファイネストのストレート

濃厚なクセがありますが、アルコールによるピリピリ感のようなものはあまりありません。どっしりとした重厚な甘さとドライさが両立しています。

ロック

最新のバランタインファイネストのロック

シャープな甘さがありましたが、後味でほんのりとしたドライさを感じました。

愛用のグラスがあるとウィスキーはもっと楽しくなる

それぞれの飲み方に応じた最適なグラスをご用意しています。詳しくはコチラ

水割り

ついで水で割ってみます。

最新のバランタインファイネストとはまっ子どうし

合わせる水は横浜市の水源のひとつである道志川の清流水を詰めた横浜市オフィシャルウォーター「はまっ子どうし The Water」です。

トワイスアップ(1対1で氷を入れない水割り)

最新のバランタインファイネストのトワイスアップ

水で割ったことにより喉までスルスルと入ってきます。滑らかな甘さとドライさが共存しています。

 ハーフロック(1対1で氷を入れる水割り)

最新のバランタインファイネストのハーフロック

氷で冷やしたらスッキリさらさらになりました。大変に飲みやすくなりましたが、人によっては物足りないかもしれません。

ハイボール

上戸彩さんのCMで有名なソーダストリームを使用してつくった私好みの炭酸水を使用します。

最新のバランタインファイネストのハイボール

スッキリ爽やかで実にさっぱりとした味わいです。酸味とともに若干の苦みもありますが、全体としてはバランスの取れた味となっていました。スコッチウィスキーのバランタインファイネストとは全く別の飲み物ですが、これはこれで大変においしい飲み方です。

バランタインファイネストはトワイスアップが最も美味い

私は通常スコッチはトワイスアップ、ジャパニーズウィスキーはハーフロックで飲んでいますが、バランタインファイネストもトワイスアップがいいと思いました。

グラスにこだわるとウィスキーはもっと楽しくなる

★未成年の飲酒は法律で禁じられています。飲過ぎには十分に注意しましょう

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◆ソーダストリームを使って私好みの炭酸水を作ってみた 

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◆ワンランク上の酒も飲んでみようという記事

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◆武骨で力強い味ワイのホワイトホースファインオールド

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◆軽いどころか濃厚な味わいだったカティーサーク

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◆一本1000円以下の脅威のコストパフォーマンスだったロングジョン

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