酒とうどんと御朱印の日々

心願成就へ向け飲んですすってひたすら祈る!信じる者は救われる!

うどん

〖渋谷〗「山下本気うどん」の鶏天タルタルぶっかけは出汁に混ざったタルタルソースがいい感じ

今回は渋谷の「山下本気うどん」の鶏天タルタルぶっかけうどんをご紹介します。元吉本興業の芸人であるオモロー山下が目黒に開業した店で、以前五百羅漢寺をお参りした際に行ってみようと調べてみたのですが、その時には既に渋谷に移転していました。渋谷に…

〖浜松町〗甚三の「スペシャル」は豚バラ肉の甘さが印象的だった

今回は甚三の「温かいスペシャル」をご紹介します。甚三を訪れるのは三週間前に続いて2回目ですが、最近になって何かと浜松町で用事が発生しており、前回食べ損なった豚バラ肉を載せた肉うどんを求めて再訪しました。 甚三は特に豚肉にこだわったうどん屋だ…

〖町田〗「かいと」の創作うどん「紅かいと」は山梨名物ほうとうのような味わいだった

今回は以前にもご紹介した「かいと」の創作うどんである「紅かいと」をご紹介します。明太子と豆板醤でピリ辛味のスープに野菜かき揚げと豚肉が入ったうどんですが、熱々のスープに載せられた揚げたてのかき揚げを時間をかけて食べている内にかき揚げのかぼ…

〖相模原〗「肉汁うどんの南哲」は肉とネギの存在感がすごかった

今回は相模原の「肉汁うどんの南哲」をご紹介します。国道16号線と町田街道の中間に位置しており、肉汁うどんを看板メニューとした武蔵野うどんの店になります。これまで食べてきたどの肉汁うどんよりも肉とネギの存在感がすごかったと思います。 密かに勢力…

〖浜松町〗甚三の牛肉うどんとブラックペッパーは驚くほど調和していた

今回は浜松町の甚三(じんざ)をご紹介します。讃岐うどんの店では珍しく肉うどんのメニューが充実していることで有名な店で、「肉系」讃岐うどんとまで呼ばれています。唐辛子やブラックペッパーをかけて食べることが奨励されていますが、驚いたことに全く…

〖中目黒〗「おにやんま」は口の粘膜に吸い付いてくるモチモチ感が素敵だった

今回は讃岐うどんの「おにやんま中目黒店」をご紹介します。五反田に名店があるという噂は以前から聞いていましたが、その支店が意外にも近くにありました。とり天&ちくわ天ぶっかけの大盛で650円と立ち食いそば並みの値段でしたが、口の粘膜に吸い付いてく…

〖町田〗讃岐うどん「かいと」は麺は武蔵野うどんでだしは博多うどんを思わせる

今回は町田の讃岐うどん「かいと」をご紹介します。讃岐うどんといっても一般的なイメージとは少々異なっており、麺は武蔵野うどんでだしは博多うどんを思わせるものでしたが、この二つの取り合わせは意外にバランスが取れていました。 町田市内の交通の要衝…

〖円山町〗「やしま」の完全手作りうどんとスープ割りのうどん湯

今回は渋谷の「やしま」をご紹介します。創業以来四代、約80年続く讃岐うどんの老舗で、独特な雰囲気の店内で完全手作りうどんを楽しむことができます。高円寺のとこ井で初めて見たうどん湯がこちらにもあり、醤油うどんのつゆを残らず味わうことができまし…

〖高円寺〗「とこ井」の本格的武蔵野うどんとスープ割のうどん湯

今回は高円寺の「とこ井」をご紹介します。ゴリゴリの極太麺が名物の本格的武蔵野うどんの店ですが、初心者でも大丈夫なように麺の種類、硬さ、温度を自由に選べるようになっています。食後には何と「うどん湯」でスープ割をすることまでできます。 武蔵野う…

〖八王子〗「たまや」はモチモチの麺とホロホロの豚肉が特徴の武蔵野うどんだった

今回は八王子の「たまや」をご紹介します。群馬から八王子に移転して10年という武蔵野うどんの名店ですが、つけ汁にくぐらせた麺をよく噛み締めて食べるという一般的な武蔵野うどんのイメージとは少々違っていました。 16号線が市の中心部をクランク状に抜け…

〖町田〗ウエストは博多では有名な人気店だった

今回は町田のウエストをご紹介します。ウエストは九州地方を中心に展開しているチェーン店で、焼肉、中華、居酒屋などさまざまな業種に進出していますが、最近では特にうどんの評価が高く、博多三大うどんの一つとまで呼ばれています。九州以外では千葉に8店…

〖高座渋谷〗「ななつや」のとり天ぶっかけうどんは理想的だった

今回は讃岐うどん ななつやをご紹介します。街道沿いにはっきりと目立つ看板を出しており、恐らく最近になってオープンした店ではないかと思います。ふんわりとしていてそれでいでしっかりとしたコシのある、私にとって理想的なうどんでした。 よく冷えたぶ…

〖本川越〗長谷沼はうどんも天ぷらも極上だった

今回は西武新宿線本川越駅前の「長谷沼」をご紹介します。川越を訪れるためにいろいろ調べ始めた時から目をつけていた店で、いつか入ってみようと思っていました。こちらでは各地で修業した店主が手打ちした本格的讃岐うどんを味わうことができる店で、味の…

〖時の鐘〗「めんこや」の肉汁うどんは噛めば噛むほど美味しくなる

今回は川越のシンボルである「時の鐘」のすぐ近くに位置している「めんこや小江戸店」をご紹介します。日本全国に「ご当地うどん」は数多くありますが、東京の西部から埼玉にかけての武蔵野台地で広く食べられているのが「武蔵野うどん」です。めんこやでは…

〖銀座〗「佐藤養助」が受継ぐ稲庭うどんの製法と味わい

今回は稲庭うどんの名店として有名な「銀座 佐藤養助」をご紹介します。稲庭うどんは秋田県の南部で食べられているうどんで、そうめんと呼んでも良いような製法で作られるため、他の地域のうどんにはない独特な味わいが特色となっています。 三大うどんの一…

〖目黒不動尊〗「らんまる」は開店直後でも既に地域で評判の店である

今回は目黒の「らんまる」をご紹介します。目黒不動尊の仁王門のすぐ近くにあるうどん屋で、たまたま気が付いて入ってみたら絶品でした。 近隣で長らく鮨屋を営んでいた店主が念願叶って始めたうどん屋で、まだオープン直後にもかかわらず近所でも評判になっ…

〖道頓堀〗今井で味わった究極のきつねうどん

今回は「道頓堀」今井のきつねうどんをご紹介します。 「そばは関東が本場、うどんは関西が本場」とはよく言われることですが、その中でも今井は大阪を代表するきつねうどんの名店です。6年前に初めて食べましたが、シルクのような舌触りの柔らかいうどんを…

〖吉田うどん〗「つるや食堂」の肉うどんは「すりだね」で私好みになった

今回は吉田うどん「つるや食堂」の肉うどんをご紹介します。吉田うどんはどう見ても硬そうであったのでこれまで敬遠していましたが、今回思い切って初挑戦してみました。 「硬い」というイメージでこれまで避けてきた吉田うどん 初めて食べてみようと思った …

〖大手町〗「二〇加屋長介」は一度試してみるに値する

今回はうどん居酒屋として博多で大人気(らしい)の「二〇加屋長介」(にわかやちょうすけ)の「博多丸天うどん」をご紹介します。初めて食べた博多うどんは出汁の味わいが印象的で、一度試してみるに値するうどんです。 博多のソウルフードはラーメンではな…

〖箱根神社〗「俺のうどん赤」は神社のお休処のレベルを超越している

今回は箱根神社内のお休み処「権現からめもち」(これが店名)の「俺のうどん赤」をご紹介します。駐車場脇に出店しているお休み処で箱根神社をお参りする際には必ず立ち寄っていた店ですが、いつの間にか看板メニューとなっていました。うどん日本一決定戦…

〖根津〗釜竹はモチモチしていてコシがある理想的釜揚げうどんだった

今回は根津の「釜竹」(かまちく)をご紹介します。メニューは釜揚げうどんとざるうどんの2種類しかないこだわりの塊のような店ですが、さすが「釜揚げうどん専門店」を名乗っているだけあって、理想的な釜揚げうどんを味わうことが出来ました。薬味もすばら…

〖府中〗「うどん処一進」は何回も来なければいけない

今回は府中の「うどん処 一進」をご紹介します。讃岐うどんと武蔵野うどんというタイプのまったく異なるうどんを両方扱う「いいとこ取り」のため、真価を味わうためには何回も来て両方味あわなければなりません。 武蔵野うどんと讃岐うどんのいいとこ取りら…

〖飯能〗浅見茶屋は見るからに硬そうなうどんだったがそれが良かった

今回は飯能の浅見茶屋をご紹介します。選び抜いた1等級の小麦粉を使い、その粉と最も合う特別な塩で毎日「手ごね足ふみ」で練り上げられたうどんが評判で、子の権現へと向かう山道の中腹というような立地にもかかわらず客足が途切れることがありません。見る…

〖名古屋駅〗「住よし」は在来線ホームの方が美味い?

今回は名古屋駅構内で9店舗を展開するきしめんの「住よし」をご紹介します。名古屋駅では在来線と新幹線を合わせた8本のホームの全てに立ち食いのきしめん屋があり、口コミで「新幹線ホームより在来線ホームの方が美味い」といわれています。本当に美味いか…

〖根津神社〗「根の津」のぶっかけうどんは見ただけで美味いとわかる

今回は根津の讃岐うどん「根の津」をご紹介します。根津にある「根の津」という誰でもすぐに覚えてしまうような印象的な店名ですが、半透明でピカピカした見ただけで美味いと言い切れるようなうどんで、適度なコシで食べるのが快感になるようなうどんでした…

〖藤沢〗「白い惑星うどん粉星の王子」は全然ヤバくない店だった

本日は藤沢の「白い惑星うどん粉星の王子」をご紹介します。店名も外観もかなりヤバい店ですが、入ってみると全然ヤバくなく模範的味わいの店でした。ちなみに「うどんこほしのおうじ」ではなく「うどんこせいのおうじ」と読むようです。 藤沢を訪れるにあた…

丸亀製麺の「旨辛肉つけうどん」にはずっしり感があった

今回は丸亀製麺の旨辛肉つけうどんをご紹介します。 神社やお寺をお参りして御朱印を頂きながら各地の美味しいうどんやラーメンを味わっています。最近は伊勢うどん、武蔵野うどん、盛岡じゃじゃ麺のようなご当地うどんを味わうことに熱中していて、しばらく…

〖小町通〗「鎌倉美水」はうどんもだしも水にこだわって作っている

今回は鎌倉最大の繁華街である小町通りに位置する「鎌倉美水(かまくらみすい)」をご紹介します。小町通りのメインルートからは一本裏側に入った場所に位置していますが、いつ訪れても行列ができているかなりの人気店です。「美水」という店名の通りうどん…

〖三大うどん〗「うどん茶屋水沢万葉亭」はモチモチしていてのど越しが良かった

今回は水沢うどんの「うどん茶屋水沢万葉亭」をご紹介します。約4km進む間にうどん店が14店並ぶ水沢うどん街の入り口付近にある有名店で、団体のバス旅行などにも良く利用されるお店であるため、大型バスでも余裕で停められるほどの大きな駐車場が完備さ…

〖老舗〗「太常うどん」は野菜の天ぷらが極上だった

今回は銀座7丁目にある太常うどん銀座本店をご紹介します。江戸時代から続く老舗の八百屋が運営するうどん屋で、うどんもさることながらトッピングとしてカウンターにずらりと並んだ野菜の天ぷらの美味さが大変に印象的でした。 さっぱりとした冷たいうどん…